【原料】 葛粉３大匙 水２杯 片栗粉３大匙 面粉１大匙 黑糖浆４大匙 【做法】 １．将４大匙黑糖和２大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入２大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。２．锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，搅拌至溶解后以小火加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。３．冷却后脱模扣出，最后淋上黑糖浆即可。来源：百姓厨房
