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桂圆糟青鱼

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【原料】    桂圆肉30 克,青鱼中段500 克,笋片100 克,熟猪油50 克,黄酒15克,香糟100 克,细盐8 克,味精5 克,汤750 克。 (HaoChi123.com)· 亍∩? 【做法】    1.将青鱼中段洗净后,切成5 厘米长、2 厘米宽的块,盛入钵内,加细盐3 克拌匀,腌约1 小时。 2.将香糟放入碗内,加黄酒、清水?...【特色】    补血宁心,养益脾胃。 桂圆肉又名龙眼肉,其性甘平,是..

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