【原料】 东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 － 【做法】 1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。 －来源：各大菜谱站
