【原料】 迷你小红萝蔔 1/2斤盐 1又1/2大匙 冷开水 2杯 (HaoChi123.com) 【做法】 (1)将迷你小红萝蔔洗净并彻底沥干水份备用。(2)将盐均匀撒在小红萝蔔上，静置30分钟后，用手轻轻按压搓揉，使盐份加速渗透入味，让萝蔔软化并且质地脆韧，如此连同盐水一起腌浸约1天以上，即可放入容器中加盖冷藏保存，约2～3天即可食用，冷藏约可保存15天以上。 (HaoChi123.com)【特色】 &nbs..
