【原料】 熟肘花250克,黄瓜、水发木耳共100克,香油、酱油、味精、芥末适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、将熟肘花顶刀切成薄片。 2、把黄瓜洗净,切象眼片。 3、把木耳洗净,大的撕成小块。将黄瓜片,木耳块摆盘内垫底,上面摆上肘花,呈圆形,加酱油、香油、味精;芥末另装碟上桌即可。 (HaoChi123.com)【特色】 肘子- 含蛋白质和胶质都比较高,吃的时..