【原料】 苦瓜 盐、白糖、苹果汁 (HaoChi123.com) 红、黄柿子椒 【做法】 1、将苦瓜、柿子椒分别切成片，在苦瓜中加入少许盐腌制片刻，将苦水控出；2、苦瓜中加入白糖拌匀，放入柿子椒，浇上苹果汁拌匀即可。 (HaoChi123.com) 盐、白糖、苹果汁 (HaoChi123.com)【特色】 苦瓜- 苦瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，..
