【原料】 人参9克，当归6克，猪皮300克，肉桂末3克，香油、味精、精盐各适量。 【做法】 人参炖猪皮猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79％。另外还含有极为丰富的胶原蛋白。能滋阴补血。 人参有大补元气、生津止渴、调营养卫的作用。 此菜由猪皮、人参、当归制成，具有补气养血的功效。可用于防治产后气血不足、手足拘挛疼痛。 每..
