云南小吃大理三道茶的做法详细介绍所属地区：云南小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法大理三道茶的制作材料：苍山绿茶40克，乳扇10对，核桃仁200克，鲜牛奶1000克，红糖300克。大理三道茶的介绍："以茶为礼"是白族人民重情好客的习俗。每当客人临门，安座后，主人立即敬上糖果、蜜饯、糕点、瓜子、香烟，接着主人要为客人烹制三道茶。说起三道茶，历史可上溯千年。唐樊绰《蛮书》载："茶出银生城界诸山，散收无采选法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而..
