四川小吃混糖锅魁的做法详细介绍所属地区:四川小吃工艺:烘烤法混糖锅魁的制作材料:面粉1000克,红糖300克,酵面100克,苏打粉适量,熟菜籽油少许。混糖锅魁的特色:外酥内软,香甜可口。教您混糖锅魁怎么做,如何做混糖锅魁1.将面粉放在案板上,中间扒个窝,加入酵面、清水揉匀,静置30分钟,再加入小苏打粉、红糖揉匀,用湿布盖好,饧2小时,放在案板上揉匀,用手搓成长条,摘成20个剂子。2.面剂抹熟菜籽油少许,揉成圆团,用..