四川小吃三鲜酥饺的做法详细介绍所属地区:四川小吃工艺:炸汆法三鲜酥饺的制作材料:精面粉500克,肥瘦肉100克,火腿、冬笋、口蘑各50克,葱白少许,鸡蛋1个,熟猪油225克,胡椒粉、味精、川盐、豆油、芝麻油、湿豆粉、料酒各适量。三鲜酥饺的特色:形似树叶,色泽金黄,酥松咸鲜。教您三鲜酥饺怎么做,如何做三鲜酥饺1.将肥瘦肉剁成细粒,放入川盐、料酒、湿豆粉,用温油炒散,至熟起锅。冬笋用沸水煮过,与熟火腿、口蘑分别切成..