湖北小吃炸糕粑的做法详细介绍所属地区:湖北小吃工艺:炸汆法炸糕粑的制作材料:糯米4000克,大米1000克,黑芝麻100克,精盐125克,植物油5000克(约耗600克)。炸糕粑的介绍:湖北武汉名优风味小吃。炸糕粑的特色:色泽淡黄,外焦脆内糍糯,麻香味美。教您炸糕粑怎么做,如何做炸糕粑1.将糯米、大米用清水淘洗干净,放入盆内,加清水浸泡8小时(夏季泡4小时),捞出用水冲洗干净。2.将泡好的糯米、大米入笼,置旺火沸水锅上,蒸..