北京小吃大麦米粥的做法详细介绍所属地区：北京小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法大麦米粥的制作材料：大麦米500克，江米50克，红糖200克，桂花适量。大麦米粥的介绍：大麦米粥在北京特别流行，是过去各大庙会、年节不可缺少的小吃之一。大麦米粥的特色：软滑粘糯，咬口筋道。教您大麦米粥怎么做，如何做大麦米粥1.将大麦米、江米淘洗干净，用凉水浸泡2小时。2.锅内加水、大麦米煮开花，再加入江米煮至烂稠，盛入小碗内，加入红糖、桂花即..
