薏米是这几年突然广泛流行起来的食物。山药薏米芡实粥、薏米排骨冬瓜汤,这两个估计是最常见的薏米做法吧。营养学说,薏米有消除水肿和预防肿瘤的作用,对肠胃很好,而且据说还可以美白。美白这一条太具有诱惑性了,难免不让人抱着试一试的心态煮了来吃。反正,就算不白,也没有什么坏处啊。
冬瓜和排骨常常被用来煮汤,但这次它们必须与薏米搭配了。虽然只是增加了一点点薏米,功效却和之前已经不大一样了。经过尝试之后,我..