四川小吃卤肉夹锅魁的做法详细介绍所属地区：四川小吃工艺：其他卤肉夹锅魁的制作材料：白面粉锅魁数个，卤肉适量，卤水少许。卤肉夹锅魁的介绍：卤肉夹锅魁是1925年开始的"盘餐市"的名小吃。用烤得十分酥脆的白面锅魁，夹入半肥半瘦的卤猪肉，人们很受欢迎。1990年起，被成都市人民政府定为"成都名小吃"。卤肉夹锅魁的特色：外酥内嫩，卤汁润口，香味浓郁。教您卤肉夹锅魁怎么做，如何做卤肉夹锅魁1.将刚烙烤成熟的锅魁用力从边沿..
