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串酥捲的做法

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[原料/调料] 
胡萝蔔条 12条
四季豆 6条
猪血糕(6x6cm) 1块
饺子皮 10张 盐 2小匙
甜辣酱 适量
 
[制作流程] 
1. 将猪血糕切成厚度约0.5公分的条状备用;四季豆切成2段备用。
2. 取锅煮水至沸腾时加盐,再将胡萝蔔丝、四季豆汆烫约3~5分钟后捞起,以冷水沖泡1分钟捞起沥干备用。
3. 取1片饺子皮包入猪血糕条及作法2的胡萝蔔丝、四季豆各一条,捲起沾水黏合固定,依序包好,..

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