材料:低筋面粉145g 黄油120g 糖粉40g 细砂糖30g 奶粉15g 盐1g 鸡蛋35g 牛奶16g做法:(细节图没印序号,顺序为横看左1右2,依次类推)1、将室温软化的黄油在大盆里打发,盆一定要大,不然奶油会飞出来。千万不能融化奶油,否则烤出的曲奇不酥。打发好的奶油颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状(图1),分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料(图2),继续打..