原料：鸡蛋3只、面粉30克、糖30克、柠檬汁10克、糖粉30克做法： 1、蛋黄加10克糖加柠檬汁打至发白，筛入面粉，轻轻搅拌 2、蛋白加柠檬汁加剩余的糖打至硬性发泡，切拌入蛋黄糊 3、180度15分钟，趁热筛糖粉装饰即可tips: 1、这款甜品视个人口味而定。有点像慕丝，入口即化。 2、趁热食用，冷却后会收缩，影响口感
