主料：荷兰豆40节（100克）、辅料：肉末（猪肉末300克）、长葱半根调料/腌料：山慈姑粉1大匙、酒1大匙、砂糖1小匙、香油1小匙、盐半小匙、芥末酱、酱油各少许制作过程(1) 荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。 (2) 长葱切成末，突上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。 (3) 将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中（中间空开，呈放射状）。&nb..
