圆白菜又叫洋白菜，莲花白，包菜，卷心菜，嘎的白，结球甘蓝，在我们那也叫大头菜。本来原产于欧洲，后来才传入我国，这个东西耐寒抗碱，容易保存，好种植产量高，而且含丰富的维C，是我国主要是北方很常见的大众蔬菜，做法当然很多，今天就先介绍几种我家的经常做法，都以快速热炒为主，即省时，又下饭，好，开始。 一、与辣椒炒
锅里放油，葱姜蒜爆香，下入圆白菜丝炒几下，放盐，白糖，少许酱油，五香粉，放青辣椒进去，再..
