阿特金斯食谱是美国营养学家罗伯特·阿特金斯倡导的一种饮食理念，提倡低碳水化合物饮食，简单讲就是少食米面、多吃肉，俗称“吃肉减肥”。该食谱近年来在美国等国家备受推崇。
然而，一项最新调查显示，阿特金斯食谱风光不再，这种饮食理念热潮的回落同时也使相关饮食行业受到打击。
美国市场信息公司NPD一项最新调查显示，进行低碳水化合物饮食的美国成年人比例从今年2月的9.1%降到了11月的4.9%。此外，在被调查人群中..
