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烹饪的经典谎言

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越来越多的人给自己制定了严格遵守的饮食戒律,约束本没错,只是别在约束前弄错了尺度和方向,不然到头来,受够了戒律之苦,却没得到为之苦苦追求的健康,岂不是白白折腾勉强了自己,事实本不可怖,可怕的是被笃信的谎言。

1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康:如果是刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,维生素在储存的过程中逐渐..

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