近年来,随着卫生科普知识的宣传与普及,有很多人都知道人体缺乏某种微量元素会致病,并且能做到及时补充治疗。但是在补充微量元素的同时,合理搭配某种维生素,能收到事半功倍的效果这个道理却知之不多。因为,某些维生素与矿物质之间有协同作用,以下列出的是不同种类的维生素和矿物质之间的关系,以及含维生素与矿物质较多的食物。
维生素C和铁 维生素C在肠道能将三价铁还原为二价铁而促进铁的吸收。含维生素C较多的食物应..