大家都知道，夏天炎热的时节适宜喝吃绿豆汤，即能清热解暑又能降低血压和胆固醇。可你知道吗，绿豆的吃法不同，功效不同。
以消暑为目的，只需光喝清汤，不需要把豆子吃进去。做法是把凉水煮开，旺火再煮5、6分钟即可，煮的时间不要太长。
而要以清热解毒、排除体内毒素为目的，则要喝煮得酥烂的绿豆汤。
绿豆虽好，但要记住，身体虚寒或脾胃虚寒者不要过量饮用啊，不然会加重你的不适之症
