火锅季：怎样吃火锅更营养更健康
冬天来了，火锅更火了。
总的来说，火锅应该是一种比较健康又营养的饮食。因为吃火锅时基本都是选用新鲜的食材，而且通常会选择很多种食物，是实现食物多样化的好吃法。而且烹调方法就是煮和焯，加工环节少，温度不过高，对食物的营养素破坏较少，也不会产生过多有害物质。所以火锅应该可以是我们冬天的好选择。但是吃火锅中也会有相当多被大家忽视的问题，可能会带来很多潜在的健康风险，..
