导语:每个人都有最合拍的朋友或同事,食物中的营养素也一样,有些在一起会产生1加1大于2的效果。近日,美国“奥普拉网”刊出营养师总结的营养好搭档。铁+维生素C,代表组合:芝麻酱和青椒。铁是人体所需的重要营养元素,在食物中以两种形式存在。一种为血红素类,存在于肉类和动物肝脏中,另一种为非血红素类,存在于豆类和瓜子、榛子、芝麻等坚果等中。植物中的铁不容易被人体吸收,但若有了维生素C的帮忙,铁的吸收率会大大提高..