葱是我们炒菜中常用的一种配料,炒菜时候葱姜蒜似乎成了不变的旋律之一,葱它的营养价值高,不仅可以调味杀菌,还可以增添菜肴的色相。而但是,葱并不是什么菜都可以一起炒的,烹调搭配葱要提防3个误区。下面小编就介绍一下关于葱的营养价值以及烹调误区。葱的烹调三误区:1.小葱拌豆腐,葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食;2.葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火,..