导语:菇类食品是当今世界上最流行的高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品,也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和“保健食品”。菇类食品不仅味道鲜美,而且营养丰富。了解更多美味菇类食谱,推荐美天专题:蘑菇家族时尚秀1.理想的减肥食品:低卡、低脂,含有丰富的食物纤维可以预防便秘,促进肠胃蠕动,是很健康的减重食品。2.建造肌肉和修复细胞的必须营养素:菇类的蛋白质含量,约是一般果蔬的3-6..