很多人都有这种疑惑:不爱喝奶,用豆浆代替行不行?虽然豆浆常常被称为“平民的牛奶”,它的很多成分与牛奶相似,但两者一个来源于植物,一个来源于动物,营养成分并不完全一样。豆浆和牛奶的区别主要体现在以下几方面:牛奶补钙效果更好从补钙角度说,牛奶中的钙磷比例比较合适,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,是膳食优质钙的主要来源。而每100克豆浆的钙含量约为10克左右,是等量牛奶钙含量的1/10。如果想通过..