导语：很多朋友都知道蔬菜是富含维生素的食物，经常吃蔬菜可以保证身体健康，提供身体所需要的维生素和各种膳食纤维。但是蔬菜的烹饪方法非常重要。做法不当的话很容易引起营养物质的流失。下面就来看看哪些习惯会造成流失营养。 一、久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一..
