现代酒店成本管理的新思路

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[关键词]成本管理  

                        作者:金鲜花 胡玄能 王林英  【摘 要】 随着酒店业的迅猛发展和竞争的日益加剧,现代酒店如何进行成本管理成为困扰酒店行业发展的一个难题。本文从新的视角指出,酒店业应转变成本观念,以提升成本功能价值为导向、本量利分析为手段进行成本决策,努力提高成本意识,进行全面成本管理。
  【关键词】 现..

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