厨房部饮食机电设备管理规则厨房部饮食机电设备管理规则 要求：厨房部饮食机械均为机电产品，且部分为明火作业设备，所有操作员工应具有一定的安全用电常识和专业的技能培训，能够安全、有效、正确的使用厨房设备，具体管理规则如下：一、 所有实际操作设备员工需经过厂家专业培训，经本部门考核合格后，方可使用、操作饮食设备。二、 ..
