【原料】 乳鸽 盐、辣酱油、黄油、胡椒粉、鸡精、料酒、香叶、淀粉、红葡萄酒 胡萝卜、洋葱、芹菜 【做法】 盐、辣酱油、黄油、胡椒粉、鸡精、料酒、香叶、淀粉、红葡萄酒 1、将洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成碎末放入器皿中,加入盐、辣酱油、胡椒粉、鸡精、红葡萄酒,用手抓出汁后,将乳鸽放入腌制半小时; 2、高压锅中加入黄油,放入腌好的鸽子煸炒至表面变色,加适量开水,放入腌..