【原料】 鲫鱼舌头（３００克）、光鸡（半只）、猪肉（６００克）、小薄火腿 片（１０多片）、小薄冬菇片（１０片）、小薄笋片（１０多片）、黄酒（７５克 ）、整葱（１根）、姜（１片）、菱粉（１２.５克）、精盐（少许） 【做法】 一、把鲫鱼舌洗净，放入水内烫一下，取出拆去软骨，放在盘中；把光鸡片成肉、猪肉一起洗好， 二、起热猪油锅，将鸡肉、猪肉一起投入锅内，加葱姜熬..
