【原料】 盐1/2茶匙，胡椒粉少许。 【做法】 菜 名：椰青蒸肉蟹 主 料： 椰青1个，肉蟹1只，蛋白1/2只量，香叶2片，白酒1/2茶匙。 配 料： 调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许。 做 法： 1、将椰青五分之一近顶部削去，倒出椰青水，将椰壳一开四件，用匙羹挖出椰肉切片。2、蟹去腮，洗净斩件。3、将椰青水倒入耐高温的玻璃碗中，加入蛋白、调味料拌匀，再放入香叶、椰青肉及蟹件，待镬..
