【原料】 绞肉 130公克蟹肉 70公克猪油 130公克葱花 30公克 盐 1/3小匙鲜鸡粉 1/3小匙糖 1/3小匙胡椒粉 1/2小匙麻油 1大匙 中筋面粉 200公克猪油 80公克水 80㏄ 【做法】 (1)将外皮材料中的面粉加入猪油、水，用手揉成面糰备用。(2)将内馅材料全部搅拌均匀，即为馅料，再将馅料分成12等份备用。(3)将作法(1)的面糰分成12等份，用桿面棍桿成圆片状后包入1份馅料，放入蒸恢校&65533;..
