【做法】 菜 名:洋参淮山炖乳鸽 主 料: 西洋参10克,淮山药30克,红枣(去核)6枚,陈皮10克,乳鸽2只。 做 法: 将西洋参洗净,切薄片;淮山药洗净,清水浸半小时;红枣、陈皮洗净;乳鸽宰杀去毛和内脏,洗净斩件。然后全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味食用。 药用价值: 益气生津、补肺健脾。用于体质虚弱、神疲乏力、气短干咳、消渴者。【特色】 &n..