【做法】 菜 名：莲子炖瘦肉 主 料： 莲子100克、猪瘦肉300克 配 料： 盐、味精少许 做 法： 1、莲子浸软去心，洗净备用；猪瘦肉切厚片。2、将莲子、瘦肉放入炖煲中，加适量水，炖至软糯调入盐、味精即可。来源：各大菜谱站
