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香酥鱼卷

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【原料】    米粉干50-100克,香蕉3条,味精、精盐、太白粉各适量,蜂蜜、番茄汁各少许,花生油500克。 1、鱼洗净,去骨,取肉切片,再切成长条(头尾留用),加精盐、味精、太白粉拌匀,待用。2、香蕉去皮,切成长段。3、鱼肉包香蕉段,先把鱼肉摊平,香蕉放上卷成包,外沾太白粉。 【做法】    1、鱼洗净,去骨,取肉切片,再切成长条(头尾留用),加精盐、味精、太白粉拌匀,待用。2..

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