【做法】 菜 名：双菇肉茸魔芋丝 主 料： 草菇、蘑菇各1/2杯，免治猪肉3两（120克），魔芋丝1盒，葱1条，蒜茸2茶匙。 配 料： 腌料：生抽、水及油各1/2汤匙，糖1/4茶匙，麻油及胡椒粉少许，生粉1茶匙。芡汁料：水3/4杯，生抽1汤匙，蚝油3/2汤匙，糖1茶匙，麻油1/2茶匙，生粉2茶匙。 做 法： 1、草菇及蘑菇洗净，隔净水分切开边；免治猪肉拌入腌10分钟，魔芋丝用水冲净沥干，葱切粒。2、烧热3汤匙油，先爆炒..
