【做法】 菜 名：柠檬蒸鱼 主 料： 鲜鲤鱼1条、高汤少许，柠檬1个（做汁） 配 料： 辣椒2只，大蒜5辨，香菜末2匙 做 法： 将鲤鱼去鳞，从腹部剖开，去内脏，然后放入平盘内，上锅蒸熟。2、将辣椒、蒜切碎，加入高汤，再倒入柠檬汁，煮成味汁，浇在蒸熟的鱼上即成。来源：各大菜谱站
