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粉皮拌珍肝

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【原料】    生抽、老抽、五香盐、麻油各1茶匙,糖1/2汤匙,酒1/2汤匙,水2汤匙。 【做法】    菜 名:粉皮拌珍肝 主 料: 粉皮10张,鸡肝6副约8两(约320克),姜2片,葱2条,酒1/2汤匙,番茄1个。 配 料: 调味料:生抽、老抽、五香盐、麻油各1茶匙,糖1/2汤匙,酒1/2汤匙,水2汤匙。 做 法: 1、粉皮用滚水淋过,沥干,切条,放碟上。 2、鸡肝洗净,切除油脂。 3、烧滚水,放入姜、葱..

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