【做法】 菜 名:草鱼 主 料: 鲜草鱼500克,冬瓜500克(去皮)。 做 法: 将草鱼去鳞、鳃及肠杂,先用植物油炸至金黄色,与冬瓜同煮汤,食盐调味食用。 药用价值: 治肝阳上亢、高血压、头痛。 备 注: 鱼胆有毒,不宜内服。【特色】 治肝阳上亢、高血压、头痛。来源:各大菜谱站