【原料】 盐1茶匙，糖、麻油各少许。 【做法】 菜 名：木耳豆腐羹 主 料： 木耳1/2两（约20克），瘦猪肉4两（约160克），板豆腐2件，上汤1/2杯，生粉2茶匙。 配 料： 调味料：盐1茶匙，糖、麻油各少许。 做 法： 1、木耳用冷水浸软，洗净，切去底部硬块后切粗丝；豆腐洗净，切粒；烧滚一大煲水，将木耳丝及豆腐粒氽水后沥干。2、猪肉切丝，用少许生粉搅匀。3、用1汤匙热油将猪肉丝..
