【做法】 菜 名：清汤蘑菇 主 料： 蘑菇3两。 配 料： 鸡腹肉3两。 做 法： 将蘑菇洗净光下镬，汤滚熟化合鸡腹肉（切片、拌豉油、粉）合煮，滚时即起。 特 点： 蘑菇味清，肉质感强。来源：各大菜谱站
