【原料】 白蘑菇250克 〖辅料〗 黄瓜、西红柿、蒜片 〖调料/腌料〗 蚝油30克、白糖3克、老抽少许 － 【做法】 1、白蘑菇切块、黄瓜去瓤切块、西红柿切块备用，净锅下水，白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用；2、净锅下油加蒜片爆香，加白蘑菇翻炒均匀，下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油，起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀即可。 －·营养价值蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，..
