【原料】 白蘑菇、肉片、小瓜半个、沙茶酱（最好是牛头牌）。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、小瓜去皮去瓤，切成小段，在滚水里烫软备用 2、肉片用酱油、料酒、芡粉淹15分钟 3、白蘑菇一切四备用 4、热油爆香肉片，放入一茶勺沙茶酱盛起来，放入蘑菇、烫过的小瓜同炒，加一点点水加盖闷片刻，放入肉片翻炒，勾芡，起锅！OK。 (HaoChi123.com)【特色】 蘑菇- ..
