【原料】 鱼露、料酒、味精、花生油。 【做法】 菜 名：鲜鱿韭菜花 主 料： 鲜鱿鱼250克。 配 料： 配料：韭菜花100克，香菇30克，红椒25克，胡萝卜2根。调料：鱼露、料酒、味精、花生油。 做 法： 1、将鲜鱿鱼剞成麦穗花刀，用开水烫成卷待用，香菇、红椒切成丝，韭菜花切段，胡萝卜2根切片。2、炒锅加热，加入花生油，将鱿鱼卷略炸倒起沥油，锅内留下少许油，热后下入韭菜、鱿鱼..
