【做法】 菜 名：海参炖蛇斤 主 料： 海参、乳蛇 配 料： 贰汤、香菇、马蹄、蒜片、味精、盐、蚝油 做 法： 海参发浸后去皮，切成条状，乳蛇去皮，去筋切成条状，贰汤煮滚放入海参，香菇、蒜片、味道、盐、蚝油，马蹄片、蛇肉等，拌捞，熟，即成。 特 点： 味道香甜、口感鲜爽来源：各大菜谱站
