【原料】 鸡蛋80克，牛肉200克。 【做法】 原料鸡蛋80克，牛肉200克。 制作将牛肉剁烂后飞水，鸡蛋拌匀备用。武火烧镬下油，加酒落汤，放入味料，并放入牛肉，以湿淀粉勾芡后将鸡蛋放入拌匀即可来源：食天网
