雪里蕻、冬笋
水淀粉、酱油、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、猪油、鸡汤
1、将雪里蕻梗切成末，用水洗两次。冬笋去净笋衣和笋根，切成较厚的片，用水洗一下。葱切葱花。姜切成末。 2、勺内放猪油50克，放入葱、姜炸锅，加冬笋炒一下，再放雪里蕻..
